Вкус пиццы, скорость и точность работы повара во многом зависят от организации и качества рабочего места. Свежие ингредиенты, подходящая поверхность для раскатки теста – это основные секреты идеального итальянского блюда. Именно поэтому опытные шеф-повара, владельцы пиццерий заказывают холодильный стол для пиццы.
Конструкция и плюсы холодильных столов для пиццы
Данный тип кухонной мебели относится к высокотехнологичному оборудованию. Корпуса изготавливаются из высококачественной стали, с обязательной теплоизоляцией.
Стол охлаждаемый для пиццы имеет массу достоинств:
· тумбы-холодильники с полочками, выдвижные ящики позволяют раскладывать продукты и инвентарь в удобном порядке;
· охлаждаемая столешница упрощает раскатывание теста, оно не приливает к поверхности;
· высокие бортики, полированная сталь или гранит упрощают уборку. Такие модели сохраняют эстетичный вид много лет.
Более высокая цена столов-холодильников полностью окупается их функциональностью. Они экономят место на кухне, повару не приходится ходить за каждой порцией овощей и колбас к большому холодильнику. Достаточно с утра загрузить холодильные шкафы стола ингредиентами в нужном количестве.
Выбор оборудования
В ассортименте нашего магазина есть столы для приготовления пиццы от брендов HICOLD, EMPERO, Cryspi. В наличии:
· компактные модели шириной 100-160 см, с бортиками, встроенными гастроемкостями с откидной крышкой или стеклянным экраном;
· вместительные изделия с 2-4 отдельными отсеками, верхним ящиком с емкостями для нарезанных продуктов, длиной 184-236 см;
· дополнительные боковые модули с выдвижными ящиками.
Купить подходящие для вашего бизнеса модели вы можете онлайн. Заполните заявку или позвоните по телефону: 8 (800) 550-18-62. Мы привезем и установим оборудование по адресу в Екатеринбурге и области, организуем доставку в другие регионы.
